实践队合影
 

白芽奇兰茶是中国珍稀乌龙茶良种，主产地位于平和县大芹山一带，白芽奇兰由于其茶树嫩梢黄绿，芽头白毫显，成叶深绿，叶张又似竹叶奇兰特征，茶香浓郁，带有独特“兰花”香气，而得名“白芽奇兰”，已有数百年的历史。
 

一、调研茶乡茶园，了解茶业发展

本次实践队主要走访当地茶王谷茶园进行学习和调研。白芽奇兰种植区域在海拔500米以上的山地，彭溪村的茶王谷平均海拔800米，云雾多、漫射光多、湿度大、昼夜温差大、正好满足了白芽奇兰生长发育对环境条件的要求，茶王谷顶峰的白芽奇兰品质最佳。

茶王谷茶园
 

二、聚焦茶厂现状，了解制茶工序

实践队参观当地白芽奇兰茶生产基地，深入了解和学习制茶的工序流程，在老师的讲解下队员们了解了制茶的摊晾、杀青、揉捻和干燥四大工序。随着当地政策扶持，彭溪村茶厂规模不断扩大，同时在制茶工艺方面也进行了大量优化升级，提高了生产效率。

实践队成员了解制茶工序
 

三、走访茶乡茶农，理清产业优劣

要想实现真正的乡村振兴，需要将经济效益落实到茶农身上，为此，实践队走访了当地的茶农，深入了解他们的年产量，利润值等经济指标，将他们面临到的问题进行汇总。目前彭溪村有茶园6800多亩，当地每户茶农一年大约可收获5000斤茶叶，一斤售价25到30元不等，每年人均收入大约在4万元左右，茶农们靠种茶过上了殷实的生活。

实践队在茶农家里
 

作为新时代的大学生，所要做到的便是知行合一，用马克思主义哲学来理解，那就是理论与实践相结合。理论与实践从来都是相互促进的，在这次的实践过程，其实就是我们进行知识迁移的过程。因此，在今后的学习过程中，我们应当坚持理论与实际相结合，将所学的专业知识与实际情况联系起来，用亲身实践来不断强化自己的专业知识。